Seña: vom Underdog zur Weinmacht
Eduardo Chadwick gilt als Ikone Chiles. 14 Rotweine von 1984 bis 2021 zeigen: zurecht.
Spektakulär
Zweitgrößte Rebsorte der Welt
Acht Furmints und ein Pirat beweisen in der Blindverkostung den großen Charakter der Rebsorte.
Vom Ende her gedacht
Egly-Ouriet keltert Champagner, der auch als Stillwein funktioniert. Über eine mit Zufriedenheit verpasste Chance.
Bitte nicht!
Wieso es mir manchmal lieber wäre, Weine würden nicht schmecken und was gekochte Meereschnecken mit japanisch-französischem Jura-Wein zutun haben
Rheingauer Condrieu
Joerns Schlossberg Riesling schmeckt nach Viognier von der Rhône und ist einer der Geheimtipps im Rheingau
Die Dialektik der Kantigkeit
Ein phänomenöser Champagner von Emmanuel Brochet führt vor Augen, dass Kantigkeit und Cremigkeit kein Widerspruch sein müssen, sondern in einem dialektischen Verhältnis stehen.
Ein scheiß Jahr
Ein 1974er Bâtard-Montrachet beweist, dass der keller ab einem Gewissen alter wichtiger ist, als der Jahrgang.
Typisch untypisch Jura
Jura-Wein hat ja oft einen eher morbiden Charme. Dass das auch anders geht, zeigt Julien Labets Chardonnay En Chalasse.