Schwarzwald-Sekt
Heinz Wagner kauft Trauben im Markgräflerland und produziert Sekt auf 777 Metern Höhe. Und was für welchen!
Deutschland
Alex Schregel – Riesling Rüdesheimer Berg Roseneck 2021
Zitrus, sehr schlank, sehr filigran, Hefe und Oxidation baut sich langsam mit Luft auf. Gerbstoff, druckvoll. Diesel ohne TDN-Petrol.
Empfehlung!
Provokant angepasst
Robert Weil kann alles: von süß über trocken bis zur Schorle. Das hat nur die Avantgarde nicht so recht verstanden.
38 Grad und es wird noch heißer
Die Hitzewelle rollt über Europa und bringt auch die deutschen Weinberge zum Glühen. Ängstliche Contenance: so kann man die Stimmung der Winzerinnen und Winzer zusammenfassen. Rüstzeug gegen die Hitze finden sich in Bodenbearbeitung, Lage und Pflanzgut. Ist die Klimakrise im Weinberg zu bewältigen?
Rheingauer Condrieu
Joerns Schlossberg Riesling schmeckt nach Viognier von der Rhône und ist einer der Geheimtipps im Rheingau
Riesling Rosé
Das Rheingauer Weingut Bibo Runge hat in Sachen Sekt aufgeholt. Rotwein im Riesling soll provozieren.
Konvolute Versuchung
Karl Dobrinski über Nischenweine, Kindersegen und 1988er Gewürztraminer Spätlese von Schönleber-Blümlein aus dem Rheingau.
Ex-verpönt und am besten auf ex
Dass Piri auch aus Dornfelder großartige Weine keltern kann, bringt vinophile Weltbilder ins Wanken.
Von zwei die auszogen Winzer zu werden
Manchmal schreibe ich auch für andere. Eine Reportage über die beiden Rheingauer Weingüter Bibo Runge und Joern zum Beispiel für Mondo – Deutschlands Weine
Mineralität
Kai Schätzels Pettenthal liefert den perfekten Ansatz um Feuerstein, Salz und Benzylmercaptan auf den Grund zu gehen.
Der Spätburgunder-Koeffizient
Obwohl Spätburgunder vom Winzerhof Linder nicht nach Burgund schmeckt, schmeckt er großartig.