Mein Artikel für weinkenner.de über Tokaj, den neuen trockenen Furmint und den Einzellagenpuristen István Balassa
Schlagwort: Tokaj
Was die Rebsorte Hárslevelű dazu beiträgt, dass Tokaj wie Tokaj schmeckt und warum sich ein Saufwein nicht dafür rechtfertigen muss, wie ein Saufwein zu schmecken.
Trockenen Wein aus der Süßweinregion Tokaj als Geheimtipp anzupreisen, wäre vermessen. Doch dass Furmint von Gizella Pince an Pfalz und Loire gleichzeitig erinnert, ist dann schon erstaunlich.