Christophe Mignon – Pinot Meunier Brut Nature

Genippt /
Eine Flasche Champagner von Christoph MIgnon

Steckbrief

Weingut: Christophe Mignon
Wein: Pinot Meunier Brut Nature
Jahrgang: NV
Land: Frankreich
Region: Champagne
Rebsorten: Pinot Meunier
Zucker: <1 Gramm
Bezug: Lobenberg *

Beschreibung

Unglaublich karg, salzig, grenzwertig viel Acetaldehyd aber grenzwertig ist für solche Weine gerade richtig.
(Verkostet 2020)

Bewertung
Empfehlung

*Leser-Service-Links, keine Affiliate-Links

Zu diesem Wein existiert ein Artikel

Eine Flasche Champagner von Christoph MIgnon
Christophe Mignon – Pinot Meunier Brut Nature
Einem korkenden Riesling begegneten wir mit Trotz und tranken Champagner von Christoph Mignon. 100 Prozent Pinot Meunier und Brut Nature sorgten zwar nicht für Spaß aber für jede Menge Assoziationen. Und das ist positiv gemeint!

Melde Dich zum Newsletter an

Einmal im Monat halte ich Euch mit spitzer Feder und gezücktem Champagnersäbel auf dem Laufenden

Im Newsletter berichte ich von Themen auf und neben Champagner & Schorle. Neben exklusiven Newsletter-Content, verlinke ich Reportagen, Verkostungen oder Porträts, die ich entweder für mich selbst oder für andere verfasst habe. Oder auch solche, die ich gar nicht selbst geschrieben, sondern gelesen habe. Kurzum alles, was mich vinophil im zurückliegenden Monat begeistert hat.

Informationen zum Anmeldeverfahren, Versanddienstleister, statistischer Auswertung und Widerruf findest Du in meinen Datenschutzbestimmungen. Um meinen Newsletter für Dich interessant zu gestalten, erfasse ich statistisch, welche Links die Nutzer in dem Newsletter geklickt haben. Mit der Anmeldung erklärst Du Dich mit dieser statistischen Erfassung einverstanden.

Mehr zum Thema

Titerok Akaet –Paraje Lanzerote DO 2022

Allgemein, Genippt /

Sehr gemüsig, fermentiertes Tomatenwasser, Olivenlake, Erdmandel, Wermutkraut, salzig. Weit weg von Frucht, dafür mödermäßige Komplexität in der Bitteraromatik: immer präsent, immer grenzwertig, immer treffsicher. Die Zunge verfügt über mindestens 25 verschiedene Bitterrezeptoren und solche Weine spielen…

Szóló – Puro I. 2019

Genippt /

Viel Hefe, klarer Natural-Stil, heller präziser Böckser, leichter CO2-Schleiher. Tolle Kräutrigkeit und Nussigkeit, Senfkörner, Dill, Fencheltee, Erdmandel. Wo Chardonnay mit dieser reduktiven Ausbauweise spitz wird, wird er fett, opulent und cremig. Empfehlung!