Jean-Yves Péron – Pinot Noir Le Charbon 2014

Eine Flasche Rotwein von Jean Yves Peron

Steckbrief

Weingut: Jean-Yves Péron
Wein: Le Charbon
Jahrgang: 2014
Land: Frankreich
Region: Savoie
Appellation: Vin de France
Rebsorten: Pinot Noir
Alkohol: 12 % Vol.
Bezug: Vins Vivantes *

Beschreibung

Feine Rote Johannisbeere, helles Rot, zartes aber griffiges Tannin und einen unfassbaren Trinkfluss. Wacholder, Piment, Preiselbeeren und Umami. Haut Gôut, Fleischsaft, Rehragout.
(Verkostet 2020)

Bewertung
Empfehlung

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Zu diesem Wein existiert ein Artikel

Jean-Yves Péron – Pinot Noir Le Charbon 2014

Wieso Pinot Noir manchmal wie Rehragout schmecken muss, weshalb Savoie eines der unterschätzesten Anbaugebiete Frankreichs ist und warum ein Pre-Dessert weder Sorbet noch Soße braucht.

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