Julien Labet – Chardonnay En Chalasse 2016

Steckbrief

Weingut: Julien Labet
Wein: En Chalasse
Jahrgang: 2016
Land: Frankreich
Region: Jura
Appellation: Côtes du Jura
Rebsorten: Chardonnay
Anbau: 1954 gepflanzte Reben auf 250 Metern
Ausbau: 17 Monate in Fûts; gefüllt Februar 2018; 20 mg/L SO2; pH 3.31
Alkohol: 13,5 % Vol.
Zucker: <1 Gramm
Bezug: Vins Vivantes *

Beschreibung

Limette, Johannisbeere, feines Tannin. Sehr animierend und sehr komplex. Straff, jugendlich, vibrierend. Frische Spannung. Sehr feine, grazile Oxidationsaromen, angelaufene Apfelschale, ungeröstete Haselnuss. Faszinierend komplexe Länge
(Verkostet 2020)

Bewertung
Spektakulär

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Zu diesem Wein existiert ein Artikel

Domaine Labet – Chardonnay En Chalasse 2016

Jura-Wein hat ja oft einen eher morbiden Charme. Dass das auch anders geht und dass man damit Jura nicht leugnen muss, zeigt die Domaine Labet mit einem phänomenösen Chardonnay.

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1 Kommentar zu „Julien Labet – Chardonnay En Chalasse 2016“