Steckbrief
Weingut: Tony Bornard (ehemals Philippe Bornard)
Wein: Triffaut Le Ginglet
Jahrgang: 2018
Land: Frankreich
Region: Jura
Rebsorte: Trousseau
Bezug: Weinfurore (Folgejahrgänge) *
Beschreibung
Enorme Saftigkeit, die an Zwetschge aber auch an Sauerkirschen erinnert. Zarte Rauchigkeit, karamellisierter Zwetschgenkuchen. Dabei federleicht, mit spitzer Säure und leichtem Tannin. Mit etwas Luft eine betörende Thymian- und Salbeinote, die an den Hustensaft Tussamag erinnert.
(Verkostet 2020)
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