Steckbrief
Weingut: René Geoffroy
Jahrgang: NV
Region: Champagne
Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, je 1/3
Anbau: Aus Lagen um Cumieres und Hautvillers
Ausbau: 50 % Reserve Perpetuelle seit 1970; 50 % aktuelle Jahrgänge mit blockiertem biologischen Säureabbau (BSA)
Alkohol: 12 % Vol.
Zucker: 5 Gramm
Preis: ca. 35 €
Bezug: Champagne Characters (Folgejahrgang) *
Beschreibung
Viel kühle Frische und dezente hefige, nussige Aromen. Klar gibt es spannendere Tropfen, doch der Expression sitzt als Begleiter kräftiger Speisen fest im Sattel. Weder richtig karg, noch sehr mollig. Ein kompromissbereiter Champagner.
(Verkostet 2020)
Empfehlung