frisch, reintönig und trinkanimierend, von guter lebendiger Säure durchzogen und zeigt eine angenehm klare Frucht. Neben Pinot Noir besteht er aus Gamay, der teils weiß gepresst wurde. Wer das weiß, kann sich einbilden, es zu schmecken, weil der Wein eine saftige, fast zitrische Säure mitbringt. Holz ist kaum spürbar, dafür ein leichtes, aber auf eine auffrischende Art griffiges Tannin. Sehr guter Gutsweinstil, wie in unzählige moderne Pinot- und Gamay-Winzer in Deutschland und Frankreich verfolgen. Nicht weniger aber auch nicht mehr.
Les Horées – Coteaux Bourguignons Mon Poulain
Steckbrief:
Verkostungsnotiz:
Weingut: Les Horées
Wein: Mon Poulain
Jahrgang: 2021
Rebsorte(n): Pinot Noir
Lage / Cru: Coteaux Bourguignons
Anbau: –
Ausbau: Teils weiß gepresster Gamay-Most
Zucker: Gramm
Alkohol: %Vol.
Gattung: Rot
Verkostet: 2024
Preis: €
Bezug: https://bestofwines.de/wein/frankreich/burgund/burgund-cotes-de-nuits/les-horees/coteaux-bourguignons-mon-poulain/coteaux-bourguignons-mon-poulain-2021.htm